2014-07-05 来源：华都

很多女性因为减肥或者养生等各种各样的原因，选择吃素不吃荤，那么，长期吃素会影响怀孕吗?西安华都妇产医院医生提醒，如果女性正处于备孕期，就别吃得太素。

　　
素食相对杂食，由于食材可选择范围小得多，实现营养均衡难度也更大。长时间搭配不合理的素食，会使营养不良、不易怀孕，或者使得胎儿发育不良的风险加大。

　　
华都妇产医院医生表示，根据研究发现，素食女性之所以会出现排卵停止，是因为她们进食的食物中所含的蛋白质过少，导致激素分泌失常、月经周期紊乱，所以可见长期食用素食会影响女性受孕能力。肉类会提供受孕所需要的营养素，体内缺少这类营养素会降低生育可能性。总的来说，主要有三大类营养素：动物蛋白、胆固醇和铁质、钙质及维生素B12。

动物蛋白

动物蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶。动物蛋白对生育来说很重要，因为制造精子和卵子需要的营养元素大部分从动物性食物中摄取，如果长期只吃素可能对精子和卵子的制造不利。

对于备孕阶段的女性来说，蛋白质的供给不仅要充足还要优质，每天在饮食中应该摄取蛋白质60-80克，其中应包括来自于鱼、肉、蛋、奶、豆制品等食品的优质蛋白质40-60克，以方便受精卵的正常发育。由此可见动物蛋白的作用十分重要。

胆固醇

胆固醇有很大一部分是从动物性食物中获得，素食较少。胆固醇的一大重要作用就是制造性激素的基本原料，如果过分素食会影响胆固醇摄入，性激素会出现不够的状态，从而影响排卵。医生建议每天摄入的胆固醇以50mg-300mg为佳，当然还要根据个人体质而定。

虽然说胆固醇事关受孕，但是你可不要过分摄取胆固醇。如果要摄取肉类又有所控制，不妨尝试一下低胆固醇食物。

　　
铁质、钙质及维生素B12

肉类和内脏类食物中富含铁质、钙质和维生素B12，如果长期吃素，会造成这些营养供给不足，甚至造成营养失衡。而且如果成功受孕，对于孕妇和胎儿的影响也很大。

维生素B12是人体三大造血原料之一，能够促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血。同时能够促进碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢，具有活化氨基酸、促进核酸的生物合成和促进蛋白质合成的作用。值得注意的是，维生素B12只存在于动物食品中，如牛奶、肉类、鸡蛋、动物脏器、鱼、蛋类、干酪等。
 

温馨提示：虽然说吃肉类有助于受孕，想要成功受孕，重要的是要均衡饮食，荤素搭配，肉类要吃，果瓜蔬菜也是一个都不能少，方便有全面的营养，才能早日迎来小宝宝。

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